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::: 用途と特徴 :::  ■万能包丁(三徳包丁)  野菜から肉・魚に万能につかえます。  菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■菜切包丁  主に野菜用の包丁です。  両刃のものを菜切包丁、片刃のものを薄刃包丁と分けられます。   ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。★特殊鋼V金10号を使用していますので、サビにくく研ぎやすいく、しかも、鋭い切れ味が自慢です。★ご家庭使いに適した料理包丁のセットです。
■<勝弘> V金10号 包丁2点セット(万能包丁・菜切包丁)切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。刃部には、切れ味と錆びにくさで定評のある高炭素の特殊鋼V金10号を採用しています。しかも、鋭い切れ味が自慢です。柄にもこだわり、丈夫な焼栗木を使用し、口金付きで衛生的です。★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。●商品:万能(刃渡約16cm・全長約29cm)・菜切り(刃渡約16cm・全長約29cm)×各1●材質:刃部/V金10号鋼割込、柄部/焼栗木●日本製●化粧箱

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